Ingredientes:
Cardamomo
Conselhos:
Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz
Material Embalagem:
S/ Embalagem
Origem:
Guatemala
Sobre:
O cardamomo provém de uma planta indiana e é muito usado em pratos dessa região, tanto salgados como doces. Esta especiaria lembra vagamente o eucalipto, mas é mais doce e mais rica. Tem um sabor forte e único e um aroma intenso, cítrico.
Sugestões e Receitas:
Adicione a refogados, guisados, pratos com arroz, pães, bolos e doces.
Utilize o cardamomo como substituto do alho no refogado do arroz.
Receita: caril de legumes.