FEIJÃO FRADE NACIONAL

O Monte Silveira é uma exploração agrícola em Castelo Branco com 680ha, em regime biológico desde 1999.
“Dos cerca de 700 hectares da área de exploração pertencente à Monte Silveira Bio localizada em terras da Beira Baixa, cerca de cinco centenas estão ocupadas por floresta constituída por montado de azinho e sobro.

“O remanescente está reservado a culturas de regadio, onde são produzidos os cereais, as leguminosas e as ferragens”, explica João Valente, representante desta empresa familiar sediada em Malpica do Tejo, freguesia de Castelo Branco. “Entre 1999 e 2000 já estávamos certificados para os produtos biológicos que estamos a produzir.”