FEIJÃO BRANCO
Na culinária, o feijão branco é frequentemente utilizado em uma variedade de pratos, como sopas, ensopados, saladas e guisados.
Sua textura macia e sabor suave fazem dele uma adição versátil a muitas receitas, e sua capacidade de absorver os sabores dos outros ingredientes o torna um ingrediente popular em várias cozinhas ao redor do mundo.
5,50 €
Usos ou Propriedades:
Apresenta alto teor de proteína e fibra.
Ingredientes:
Feijão Branco
Conselhos:
Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz
Observações:
Modo de preparação: demolhar durante 8 horas e cozinhar durante 45min na panela de pressão (gasta menos tempo e energia). Se adicionar uma tira de Alga Kombú durante a demolha e cozedura ajudará a que fique mais tenro e tornará o feijão mais digerível.
Material Embalagem:
S/ Embalagem
Origem:
China
Sobre:
O feijão branco é uma variedade do feijão e tem origem nos Andes e na Mesoamérica. O maior produtor mundial é a Índia e a principal zona de cultivo nacional é a Região Centro. Sazonalidade: julho, agosto e setembro.
Sugestões e Receitas:
Sugestões de utilização: podem ser incorporados em sopas, feijoadas, patês, chilis e saladas ou transformados em hambúrgueres e almôndegas vegetais.
Receitas: hambúrguer de vegetais, sopa anti-inflamatória e estufado de feijão com vegetais.