LENTILHAS CASTANHAS
As lentilhas castanhas são uma variedade de lentilhas que se destacam pela sua cor marrom-avermelhada e tamanho menor em comparação com outras variedades de lentilhas.
São uma excelente fonte de proteínas vegetais, fibras, vitaminas do complexo B, ferro e outros minerais essenciais.
Na culinária, as lentilhas castanhas são amplamente utilizadas em uma variedade de pratos, incluindo sopas, ensopados, curry, saladas e acompanhamentos.
6,00 €
Usos ou Propriedades:
Apresentam alto teor de fibra e proteína. Contém muito baixo teor de sal.
Ingredientes:
Lentilhas castanhas
Conselhos:
Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz
Material Embalagem:
S/ Embalagem
Origem:
Turquia
Sobre:
As lentilhas foram um dos primeiros alimentos a serem cultivados, tendo sido registado sementes de lentilha há 8000 anos, no Médio Oriente.
Sugestões e Receitas:
Adicione cozinhados a sopas, guisados, estufados e cozidos.
Demolhar durante cerca de 15 minutos. Após esse tempo, escorrer e descartar a água da demolha. Cozer em água abundante durante 15 minutos com um pouco de sal ou até que as lentilhas fiquem macias.
Receita: estufado de lentilhas com tomate.