Azeites

Cultivadas sob o sol radiante e colhidas no momento ideal de maturação, as azeitonas são prensadas a frio para preservar todos os seus nutrientes e propriedades antioxidantes.

Foi para se sentir como parte desse sonho, como um tributo à terra, aos seus ancestrais, que Adolfo Manuel Meirinho entre os anos oitenta do século passado e os primeiros do século XXI, manteve os olivais de familia, em Campo de Viboras, no concelho de Vimioso, no nordeste transmontano, entre os rios Maças e o Angueira.